Vorspeisen

Gegrillter Pfirsich auf Parmaschinken

mit Wildkräutersalat und Zitronendressing

Hauptspeisen

Schweinerückensteak mit frischen Pfifferlingen,

Rahmsauce und Spätzle

Wildschweinfilet im Speckmantel auf mediterranem Gemüse,

zweierlei Kräuterbutter und Kartoffel-Spirello

Sommernudeln

in Olivenöl geschwenkte Nudeln mit Tomaten, Zucchini, Oliven,

Fetakäse und Ruccola

Putensteak mit warmen Tomatensalat,

Fetakäse, Ruccola und Balsamico

dazu frittierte Kartoffelscheiben

Marinertes Putensteak im Knuspermantel

auf mediterranen Sommernudeln

Sommer-Salat

Bunter Salatteller mit marinierten Putenstreifen im Knuspermantel

Grillteller

Kleines Schweinerückensteak, Puten- und Rindersteak,

Speck und Speck dazu frittierte Kartoffelscheiben mit BBQ-Sauce 

Matjesfilet Hausfrauen Art

auf gegrillte Apfelscheiben dazu Thymiankartoffeln